DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Артемова, Е. Н.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2003 | Использование нетрадиционного сырья в производстве бисквитного теста | Василенко, З. В.; Артемова, Е. Н.; Пискун, Т. И.; Березнева, Т. В. |
| 2003 | Совершенствование технологии белково-взбивных полуфабрикатов | Василенко, З. В.; Пискун, Т. И.; Артемова, Е. Н. |
| 1998 | Структурно-механические свойства смешанных гелей желатина и метилцеллюлозы | Артемова, Е. Н.; Василенко, З. В.; Гуляев, К. К. |