DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Авторы Болотько, Александр Юрьевич
Результаты 1 по 4 из 4
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
2010 | Исследование влияния гранулометрического состава на качественные показатели киселей | Шуляк, Виктор Анатольевич; Масанский, Сергей Леонидович; Болотько, Александр Юрьевич; Киркор, Максим Александрович; Лузина, Елена Николаевна |
2008 | Оценка качества песочного полуфабриката пониженной калорийности | Василенко, Зоя Васильевна; Масанский, Сергей Леонидович; Болотько, Александр Юрьевич |
2011 | Развитие подходов к созданию специализированных продуктов для питания детей школьного возраста на основе учета эффектов взаимодействия обогащающих компонентов | Масанский, Сергей Леонидович; Болотько, Александр Юрьевич; Лузина, Елена Николаевна |
2005 | Разработка технологии производства многофункционального полуфабриката из мезги моркови | Болотько, Александр Юрьевич |