DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Пинчукова, Ю. М.
Showing results 1 to 18 of 18
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Влияние гидротермической обработки на уровень антиоксидантной активности отваров из мезги ягод голубики высокорослой | Пинчукова, Ю. М.; Масанский, С. Л. |
| 2012 | Влияние тепловой обработки на прочность клеточной структуры стенок ягод голубики высокорослой | Пешкун, Т. С.; Пинчукова, Ю. М. |
| 2006 | Изучение потребности в услугах школьного питания | Пинчукова, Ю. М.; Мазурова, И. А. |
| 2008 | Изучение химического состава выжимок из голубики садовой | Пинчукова, Ю. М.; Третьякова, Ю. С.; Масанский, С. Л. |
| 2008 | Информационно-аналитическая страничка в internet по распространению передового опыта организации питания в учреждениях образования | Пинчукова, Ю. М.; Горевой, А. Н.; Абрамович, Н. В. |
| 2007 | Исследование антиокислительной активности экстрактов из плодов садовой голубики | Масанский, С. Л.; Пинчукова, Ю. М.; Мазурова, И. А. |
| 2009 | Исследование биохимического состава ягод голубики садовой различных сроков созревания | Масанский, С. Л.; Пинчукова, Ю. М.; Третьякова, Ю. С. |
| 2009 | Исследование параметров экстракции и характеристика экстрактов из ягод голубики садовой | Масанский, С. Л.; Пинчукова, Ю. М.; Третьякова, Ю. С. |
| 2007 | Исследование содержания токсических элементов в голубике садовой | Пинчукова, Ю. М.; Масанский, С. Л.; Микулинич, М. Л. |
| 2006 | Обоснование и разработка примерного двухнедельного рациона для школьников | Пинчукова, Ю. М.; Мазурова, И. А.; Масанский, С. Л. |
| 2010 | Определение некоторых физико-химических показателей пектиновых веществ ягод голубики садовой | Пинчукова, Ю. М.; Масанский, С. Л. |
| 2009 | Оценка антиоксидантных свойств различных сортов голубики садовой | Масанский, С. Л.; Пинчукова, Ю. М.; Третьякова, Ю. С. |
| 2011 | Оценка пищевой ценности различных сортов ягод голубики высокорослой на основе анализа статистических различий показателей биохимического состава | Пинчукова, Ю. М.; Масанский, С. Л. |
| 2014 | Повышение эффективности консультирования студентов в рамках самостоятельной работы с использованием технологии «Видео-консультант» | Пинчукова, Ю. М.; Масанский, С. Л.; Плахов, А. А.; Масанский, В. С. |
| 2007 | Примерные рационы питания для учащихся общеобразовательных учреждений | Масанский, С. Л.; Пинчукова, Ю. М.; Мазурова, И. А. |
| 2008 | Разработка компьютерной программы "Рацион питания" для формирования рационов школьного питания | Пинчукова, Ю. М.; Разумовский, Р. В.; Гудкова, В. В.; Масанский, С. Л. |
| 2011 | Разработка номенклатуры помологических признаков ягод голубики высокорослой для проведения товарной экспертизы | Пинчукова, Ю. М.; Масанский, С. Л. |
| 2009 | Расширение ассортимента напитков и сладких блюд для школьного питания на основе голубики садовой | Масанский, С. Л.; Пинчукова, Ю. М.; Третьякова, Ю. С. |