DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Авторы Редько, Влада Всеволодовна
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
2006 | Влияние параметров сушки свежих выжимок яблок на качество получаемого из них пектина | Василенко, Зоя Васильевна; Редько, Влада Всеволодовна; Седакова, Валентина Антоновна |
2010 | Исследование влияния условий водного гидролиза-экстракции на показатели качества пектина из выжимок яблочных, высушенных в виброкипящем слое | Василенко, Зоя Васильевна; Редько, Влада Всеволодовна; Никулин, Владимир Иванович |
2008 | Исследование влияния условий коагуляции на выход и показатели качества пектина из выжимок яблок отечественной селекции | Василенко, Зоя Васильевна; Редько, Влада Всеволодовна; Никулин, Владимир Иванович; Анищенко, Лилия Михайловна |
2011 | Исследование технологических свойств пюре из предварительно замороженных выжимок яблочных | Василенко, Зоя Васильевна; Редько, Влада Всеволодовна; Никулин, Владимир Иванович |
2003 | Разработка технологий кулинарной продукции функционального назначения | Редько, Влада Всеволодовна |