1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Авторы Томашов, В. А.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2019Анализ сырьевых компонентов для производства снеков здорового питанияТомашов, В. А.
2022Оптимизация процесса выпечки в технологии получения несладких мучных снековГуринова, Т. А.; Томашов, В. А.; Лисецкая, А. В.; Гордынская, А. Н.
2022Подбор состава поликомпонентной смеси для получения несладких мучных снековГуринова, Т. А.; Томашов, В. А.; Лисецкая, А. В.; Гордынская, А. Н.
2020Разработка критериев бальной оценки для анализа качества снеков здорового питанияГуринова, Т. А.; Томашов, В. А.; Блоцкая, В. В.
2021Разработка рецептуры сухой поликомпонентной смеси для изготовления чипсовТомашов, В. А.; Лисецкая, А. В.; Гордынская, А. Н.
Результаты 1 по 5 из 5