Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/119| Название: | Исследование показателей безопасности хлеба на основе продукта ферментированного горохового безглютенового |
| Авторы: | Каминская, О. С. Вахитова, А. С. |
| Ключевые слова: | хлеб ферментированный безглютеновый гороховый продукт |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Каминская О. С. Исследование показателей безопасности хлеба на основе продукта ферментированного горохового безглютенового / О. С. Каминская, А. С. Вахитова; науч. рук.: Е. В. Нелюбина // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XI Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 18-19 апреля 2019 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2019 - С. 79 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/119 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie pokazatelei bezopasnosti hleba.pdf | 283,05 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.