Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/1773Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Миронцева, А. А. | - |
| dc.contributor.author | Цед, Е. А. | - |
| dc.contributor.author | Фокин, А. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-09-28T11:21:44Z | - |
| dc.date.available | 2020-09-28T11:21:44Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.citation | Миронцева А. А. Изучение влияния вязкости замесов на физико-химические показатели спиртового сусла, полученного из зерна ржи и тритикале белорусской селекции / А. А. Миронцева, Е. А. Цед, А. А. Фокин // Техника и технология пищевых производств: материалы XIII Международной научно-технической конференции, Могилев, 23 - 24 апреля 2020 года в 2-х т.,/ Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2020. – Т.1.- С. 55-56 | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1773 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | МГУП | ru_RU |
| dc.subject | замес | ru_RU |
| dc.subject | осахаривание | ru_RU |
| dc.subject | сорт | ru_RU |
| dc.subject | спиртовое сусло | ru_RU |
| dc.subject | углеводы | ru_RU |
| dc.title | Изучение влияния вязкости замесов на физико-химические показатели спиртового сусла, полученного из зерна ржи и тритикале белорусской селекции | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Izychenie vliayniay vayzkosti zamesov.pdf | 173,48 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.