Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/1826Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Василевская, М. Н. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-10-23T08:59:57Z | - |
| dc.date.available | 2020-10-23T08:59:57Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | - |
| dc.identifier.citation | Василевская М. Н. Использование дополнительного сырья при производстве пищевого концентрата для макаронных изделий из картофельного крахмала / М. Н. Василевская; науч. рук.: Е. Ф. Тихонович // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля 2014 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2014 - С. 152 | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1826 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | МГУП | ru_RU |
| dc.subject | питание | ru_RU |
| dc.subject | нативный крахмал | ru_RU |
| dc.subject | экструзионный | ru_RU |
| dc.subject | крахмалопродукты | ru_RU |
| dc.subject | тесто | ru_RU |
| dc.subject | макронутриенты | ru_RU |
| dc.subject | микронутриенты | ru_RU |
| dc.title | Использование дополнительного сырья при производстве пищевого концентрата для макаронных изделий из картофельного крахмала | ru_RU |
| dc.type | Thesis | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Ispolzovanie dopolnitelnogo syr'ya.pdf | 190,89 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.