Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/2021
Название: О необходимости обогащения концентрата соединительнотканных белков <<БЕЛПРО>>
Авторы: Василенко, З. В.
Рогова, Е. Н.
Омарова, Э. М.
Ключевые слова: обогащение концентрата
добавки белковые
коллагенсодержащее
изделия колбасные
пищеварение
спилок говяжий
Дата публикации: 2013
Издательство: МГУП
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2021
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
O neobhodimosti obogascheniy kontsetrata.pdf47,53 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.