Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/2777| Название: | Разработка неферментированных молочно-растительных напитков |
| Авторы: | Рогач, А. С. Чаплинская, Я. Н. |
| Ключевые слова: | альтернатива семена льна подобраны дозы экстракта соотношение компонентов сроки годности снижение потребления аминокислотный состав белки |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Рогач А. С. Разработка неферментированных молочно-растительных напитков / А. С. Рогач, Я. Н. Чаплинская., науч. рук. Т. Л. Шуляк // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XII Международной науч. конф. студентов и аспирантов, 22 - 23 апреля 2021 г., Могилев / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2021. – С. 149 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2777 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Razrabotka nefermentirovannuh.pdf | 199,48 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.