1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Международные научно-технические конференции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/2859
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorМашкова, И. А.-
dc.contributor.authorВислоухова, С. Н.-
dc.date.accessioned2021-10-08T07:27:53Z-
dc.date.available2021-10-08T07:27:53Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationМашкова И. А. Исследование возможности изготовления галет на химических разрыхлителях / И. А. Машкова, С. Н. Вислоухова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VIII Международной науч.- техн. конф., Могилев 27 - 28 апреля 2011 г., в 2 ч. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2011. – Ч. 1.- С.147ru_RU
dc.identifier.urihttp://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2859-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМГУПru_RU
dc.subjectизделия мучные кондитерскиеru_RU
dc.subjectтесто дрожжевоеru_RU
dc.subjectспрос на здоровое питаниеru_RU
dc.subjectотсутствие броженияru_RU
dc.titleИсследование возможности изготовления галет на химических разрыхлителяхru_RU
dc.typeThesisru_RU
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Issledovanie vozmoznosti izgotovleniya.pdf50,57 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.