Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/2886
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Моргунова, Е. М. | - |
dc.contributor.author | Шелегова, Н. А. | - |
dc.contributor.author | Баранов, О. М. | - |
dc.date.accessioned | 2021-10-19T13:40:39Z | - |
dc.date.available | 2021-10-19T13:40:39Z | - |
dc.date.issued | 2011 | - |
dc.identifier.citation | Моргунова Е. М. Образование летучих соединений в процессе брожения при получении натуральных напитков / Е. М. Моргунова, Н. А. Шелегова, О. М. Баранов // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VIII Международной науч.- техн. конф., Могилев 27 - 28 апреля 2011 г., в 2 ч. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2011. – Ч. 1.- С. 70 | ru_RU |
dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2886 | - |
dc.language.iso | other | ru_RU |
dc.publisher | МГУП | ru_RU |
dc.subject | напитки слабоалкогольные | ru_RU |
dc.subject | сок калиновый | ru_RU |
dc.subject | экстракт лекарственных трав | ru_RU |
dc.subject | брожение спиртовое | ru_RU |
dc.title | Образование летучих соединений в процессе брожения при получении натуральных напитков | ru_RU |
dc.type | Thesis | ru_RU |
Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Obrazovanie letuchikh soedinenij.pdf | 51,75 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.