Хроматографический анализ летучих жирных кислот в сыре

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/2982

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Жогальский, А. Н.	-
dc.contributor.author	Мурачев, А. М.	-
dc.date.accessioned	2021-11-08T13:26:22Z	-
dc.date.available	2021-11-08T13:26:22Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.citation	Жогальский А. Н. Хроматографический анализ летучих жирных кислот в сыре / А. Н. Жогальский, А. М. Мурачев // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VIII Международной науч.- техн. конф., Могилев 27 - 28 апреля 2011 г., в 2 ч. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2011. – Ч. 2. С. – 33	ru_RU
dc.identifier.uri	http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2982	-
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	МГУП	ru_RU
dc.subject	вкус	ru_RU
dc.subject	качество сыра	ru_RU
dc.subject	маслянокислые бактерии	ru_RU
dc.title	Хроматографический анализ летучих жирных кислот в сыре	ru_RU
dc.type	Thesis	ru_RU
Appears in Collections:	Международные научно-технические конференции

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Khromatograficheskij analiz letuchij.pdf		53,07 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI