Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3325| Название: | Разработка слабоалкогольного сброженного напитка премиум-класса |
| Авторы: | Шелегова, Н. А. Чекалина, Е. С. Моргунова, Е. М. Титенкова, Н. И. |
| Ключевые слова: | напиток слабоалкогольный сырье натуральное плоды калины обыкновенного мята перечная калиновый сок процесс брожения яблочный сок |
| Дата публикации: | 2010 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Шелегова Н. А. Разработка слабоалкогольного сброженного напитка премиум-класса / Н. А. Шелегова, Е. С. Чекалина ; науч. рук.: Е. М. Моргунова, Н. И. Титенкова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VII Международной науч. конф. студентов и аспирантов, 22 - 23 апреля 2010 г., Могилев . / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2010. – Ч. 1. С. – 73 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3325 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Razrabotka slaboalkogolnogo sbroggenogo.pdf | 55,26 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.