Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3335Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Миронов, А. И. | - |
| dc.contributor.author | Татур, А. В. | - |
| dc.contributor.author | Василенко, З. В. | - |
| dc.contributor.author | Болашенко, Т. Н. | - |
| dc.date.accessioned | 2021-12-16T08:50:02Z | - |
| dc.date.available | 2021-12-16T08:50:02Z | - |
| dc.date.issued | 2010 | - |
| dc.identifier.citation | Сравнительная оценка реологических характеристик растительных гидроколлоидов / А. И. Миронов, А. В. Татур ; науч. рук.: З. В. Василенко, Т. Н. Болашенко // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VII Международной науч. конф. студентов и аспирантов, 22 - 23 апреля 2010 г., Могилев . / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2010. – Ч. 1. – С. 194. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3335 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | МГУП | ru_RU |
| dc.subject | гуар | ru_RU |
| dc.subject | ксантан | ru_RU |
| dc.subject | гелеообразователи растительного происхождения | ru_RU |
| dc.subject | вязкость раствора | ru_RU |
| dc.subject | соотношение компонентов | ru_RU |
| dc.subject | эмульгаторы | ru_RU |
| dc.title | Сравнительная оценка реологических характеристик растительных гидроколлоидов | ru_RU |
| dc.type | Thesis | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Sravnitelnaay otsenka reologicheskih.pdf | 39,43 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.