Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3575| Название: | Исследование влияния хранения сортовой аронии черноплодной и рябины садовой на выход сока и товароведческие показатели |
| Авторы: | Тимофеева, В. Н. Саманкова, Н. В. Азаренко, Ю. П. |
| Ключевые слова: | арония черноплодная рябина садовая плодово-ягодное сырье хранение ягод консервирование |
| Дата публикации: | 2009 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Тимофеева В. Н. Исследование влияния хранения сортовой аронии черноплодной и рябины садовой на выход сока и товароведческие показатели / В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова, Ю. П. Азаренко // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VII Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 мая 2009 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2009. - С. 16 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3575 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovaniya vliyaniya khranehiya.pdf | 52,43 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.