Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3613Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Нелюбина, Е. В. | - |
| dc.contributor.author | Косцова, И. С. | - |
| dc.contributor.author | Цуранова, Н. Ю. | - |
| dc.date.accessioned | 2022-02-14T08:31:41Z | - |
| dc.date.available | 2022-02-14T08:31:41Z | - |
| dc.date.issued | 2009 | - |
| dc.identifier.citation | Нелюбина Е. В. Нетрадиционное зерновое сырье для производства мучных изделий / Е. В. Нелюбина, И. С. Косцова, Н. Ю. Цуранова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VII Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 мая 2009 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2009. - С. 113 | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3613 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | МГУП | ru_RU |
| dc.subject | нетрадиционное сырье | ru_RU |
| dc.subject | зерновое сырье | ru_RU |
| dc.subject | мучные изделия | ru_RU |
| dc.subject | хлебопекарное | ru_RU |
| dc.subject | просо | ru_RU |
| dc.subject | чумиза | ru_RU |
| dc.subject | мучное производство | ru_RU |
| dc.title | Нетрадиционное зерновое сырье для производства мучных изделий | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Netraditsionnor zernoboe syr'e.pdf | 49,49 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.