Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3993| Название: | Использование солода в производстве бисквита |
| Авторы: | Василенко, З. В. Федорова, И. П. Омарова, Э. М. |
| Ключевые слова: | солод бисквит |
| Дата публикации: | 2007 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Василенко З. В. Использование солода в производстве бисквита / З. В. Василенко, И. П. Федорова, Э. М. Омарова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научно-технической конференции, Могилев, 22 – 23 мая 2007 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2007. – С. 150. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3993 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Ispol'zovanie soloda v.pdf | 56,85 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.