Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4030| Title: | Исследование возможности использования нетрадиционного сырья для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
| Authors: | Коленчук, О. А. Косцова, И. С. |
| Keywords: | хлебобулочные мучные кондитерские нетрадиционное сырье |
| Issue Date: | 2008 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Коленчук О. А. Исследование возможности использования нетрадиционного сырья для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / О. А. Коленчук; науч. рук.: И. С. Косцова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 24 - 25 апреля 2008 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2008. - С. 153. |
| URI: | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4030 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie vozmozhnosti ispolzovaniia.pdf | 57,19 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.