Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4043| Название: | Исследование процесса молочнокислого брожения на синтетических полимерных носителях |
| Авторы: | Семенова, С. М. Ткаченко, Л. М. Щербина, Л. А. Бурдейная, Г. В. Абраменко, А. А. Бордачева, В. И. Книгина, О. А. Подданик, Ю. Н. |
| Ключевые слова: | молочнокислое брожение синтетические полимеры |
| Дата публикации: | 2007 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Исследование процесса молочнокислого брожения на синтетических полимерных носителях / С. М. Семенова, Л. М. Ткаченко, Г. В. Щербина, Г. В. Бурдейная, А. А. Абраменко, В. И. Бордачева, О. А. Книгина, Ю. Н. Подданик // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научно-технической конференции, Могилев, 22 – 23 мая 2007 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2007. – С. 207 - 208. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4043 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie protsessa molochnokislogo.pdf | 130,52 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.