Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4330| Название: | Ферментативная обработка зерна амаранта в процессе проращивания |
| Авторы: | Урбанчик, Е. Н. Шустова, Л. В. Масальцева, А. И. |
| Ключевые слова: | проращивание амаранта ферментативная обработка амаранта зерно амаранта |
| Дата публикации: | 2022 |
| Издательство: | БГУТ |
| Библиографическое описание: | Урбанчик Е. Н. Ферментативная обработка зерна амаранта в процессе проращивания / Е. Н. Урбанчик, Л. В. .Шустова, А. И. Масальцева // Техника и технология пищевых производств: материалы XIV Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 апреля 2022 г. В 2-х т. Т. 1 / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2022. - С. 135 - 136. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4330 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Fermentnaia obrabotka zerna.pdf | 317,42 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.