Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4817
Название: Обогащение пробиотиками молока и сливок питьевых
Авторы: Гапеева, Т. М.
Гирилович, И. Б.
Ключевые слова: молоко с пробиотиками
сливки с пробиотиками
обогащенное молоко
Дата публикации: 2005
Издательство: МГУП
Библиографическое описание: Гапеева, Т. М. Обогащение пробиотиками молока и сливок питьевых / Т. М. Гапеева, И. Б. Гирилович // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов V Международной научно-технической конференции, 18 – 20 мая 2005 г., Могилев / УО "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др].- Минск: Изд. центр БГУ, 2005. – С. 151.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4817
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Obogashchenie probiotikami moloka+.pdf70,63 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.