Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4958
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorБорисюк, Е. В.-
dc.date.accessioned2024-03-13T06:22:07Z-
dc.date.available2024-03-13T06:22:07Z-
dc.date.issued2004-
dc.identifier.citationБорисюк, Е. В. Использование вкусовых добавок в производстве сливок / Е. В. Борисюк // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IV Международной научной конференции студентов и аспирантов 21–23 апреля 2004 года. – Могилев : УО МГУП, 2004. – С. 114.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4958-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМГУПru_RU
dc.subjectкакао-порошокru_RU
dc.subjectсахарru_RU
dc.subjectсливки шоколадныеru_RU
dc.subjectстабилизаторru_RU
dc.subjectдесертru_RU
dc.titleИспользование вкусовых добавок в производстве сливокru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Ispol'zovanie vkusovyh dobavok.pdf65,69 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.