Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5398
Название: Оценка эффективности действия природных антиоксидантов
Авторы: Смагин, А. М.
Масанский, С. Л.
Ключевые слова: спиртовые экстракты высушенных листьев деревьев и кустарников
окисление жиров
свиной жир
подсолнечное масло
Дата публикации: 2002
Издательство: МГТИ
Библиографическое описание: Смагин, А. М. Оценка эффективности действия природных антиоксидантов / А. М. Смагин, С. Л. Масанский // Техника и технология пищевых производств: материалы III-Международной научно-технической конференции, 24–26 апреля 2002 г. / Могилевский государственный технологический институт. – Могилев : МГТИ, 2002. – С. 114–115.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5398
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Ocenka effektivnosti dejstviya.pdf53,88 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.