Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5657| Название: | Люпин, как растительная белковая добавка, при производстве мягкого сыра |
| Авторы: | Колб, О. И. Кривецкий, Ю. В. Шингарева, Т. И. Макасеева, О. И. |
| Ключевые слова: | люпин мягкий сыр растительная белковая добавка |
| Дата публикации: | 2001 |
| Издательство: | МГТИ |
| Библиографическое описание: | Люпин, как растительная белковая добавка, при производстве мягкого сыра / О. И. Колб [и др.] // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов III-й Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 29–31 мая 2001 г. / Могилевский государственный технологический институт. – Могилев : МГТИ, 2001. – С. 114–115. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5657 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Lyupin, kak rastitel'naya.pdf | 65,18 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.