Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5898Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Моргунова, Е. М. | - |
| dc.contributor.author | Мороз, Е. А. | - |
| dc.contributor.author | Агеева, О.В. | - |
| dc.date.accessioned | 2025-03-26T13:08:39Z | - |
| dc.date.available | 2025-03-26T13:08:39Z | - |
| dc.date.issued | 1999 | - |
| dc.identifier.citation | Моргунова, Е. М. Исследование возможности использования ферментного препарата амилоцитазы при получении пивного сусла с повышенным количеством несоложеного тритикале / Е. М. Моргунова, Е. А. Мороз, О. В. Агеева // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов II-ой международной научной конференции студентов и аспирантов (21-23 апреля 1999 г.) / Могилевский технологический институт; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др.]. - Могилев: МТИ, 1999. - С. 58-59. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5898 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | МТИ | ru_RU |
| dc.subject | пивное сусло | ru_RU |
| dc.subject | несоложеный тритикале | ru_RU |
| dc.subject | амилоцитаза в пивном сусле | ru_RU |
| dc.subject | пивоварение | ru_RU |
| dc.title | Исследование возможности использования ферментного препарата амилоцитазы при получении пивного сусла с повышенным количеством несоложеного тритикале | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie vozmozhnosti ispol'zovaniya.pdf | 60,24 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.