Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6066Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Кузнецова, Л. В. | - |
| dc.contributor.author | Макасеева, О. Н. | - |
| dc.contributor.author | Трилинская, Е. А. | - |
| dc.contributor.author | Плотникова, Н. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2025-05-27T11:31:17Z | - |
| dc.date.available | 2025-05-27T11:31:17Z | - |
| dc.date.issued | 2000 | - |
| dc.identifier.citation | Исследование влияния термической обработки сои на активность ингибиторов трипсина / Л. В. Кузнецова [и др.] // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов II-Международной научно-технической конференции, Могилев, 22–24 ноября 2000 г. / Могилевский технологический институт. – Могилев : МТИ, 2000. – С. 104–105. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6066 | - |
| dc.publisher | МТИ | ru_RU |
| dc.subject | соя | ru_RU |
| dc.subject | трипсин | ru_RU |
| dc.subject | термическая обработка | ru_RU |
| dc.title | Исследование влияния термической обработки сои на активность ингибиторов трипсина | ru_RU |
| dc.type | Other | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie vliyaniya termicheskoj.pdf | 60,74 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.