Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6226Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Рукшан, Л. В. | - |
| dc.contributor.author | Евдохова, Л. Н. | - |
| dc.contributor.author | Шаршунов, В. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2025-10-07T07:13:24Z | - |
| dc.date.available | 2025-10-07T07:13:24Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.citation | Рукшан, Л. В. Ресурсосберегающая технология производства ячменной муки / Л. В. Рукшан, Л. Н. Евдохова, В. А. Шаршунов. – Текст : непосредственный // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий. – 2025. – № 1 (38). – С. 48–60. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6226 | - |
| dc.publisher | БГУТ | ru_RU |
| dc.subject | ячмень | ru_RU |
| dc.subject | гидротермическая обработка | ru_RU |
| dc.subject | измельчение | ru_RU |
| dc.subject | ячменная мука | ru_RU |
| dc.subject | качество | ru_RU |
| dc.title | Ресурсосберегающая технология производства ячменной муки | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Журнал "Вестник МГУП" | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Resursnosberegayushchaya tekhnologiya proizvodstva.pdf | 503,51 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.