Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6281| Title: | Изменение химического состава топинамбура в процессе хранения |
| Authors: | Доброскок, Л. П. Симирян, М. И. Хотомцева, М. А. |
| Keywords: | хранение топинамбура |
| Issue Date: | 1998 |
| Publisher: | МТИ |
| Citation: | Доброскок, Л. П. Изменение химического состава топинамбура в процессе хранения / Л. П. Доброскок, М. И. Симирян, М. А. Хотомцева // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов международной научно-технической конференции, 25-27 марта 1998 года / Могилевский технологический институт; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др.]. - Могилев: МТИ, 1998. - С. 84. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6281 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Izmenenie himicheskogo sostava.pdf | 26,65 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.