1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Международные научно-технические конференции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6281
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorДоброскок, Л. П.-
dc.contributor.authorСимирян, М. И.-
dc.contributor.authorХотомцева, М. А.-
dc.date.accessioned2025-11-06T07:04:59Z-
dc.date.available2025-11-06T07:04:59Z-
dc.date.issued1998-
dc.identifier.citationДоброскок, Л. П. Изменение химического состава топинамбура в процессе хранения / Л. П. Доброскок, М. И. Симирян, М. А. Хотомцева // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов международной научно-технической конференции, 25-27 марта 1998 года / Могилевский технологический институт; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др.]. - Могилев: МТИ, 1998. - С. 84.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6281-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМТИru_RU
dc.subjectхранение топинамбураru_RU
dc.titleИзменение химического состава топинамбура в процессе храненияru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Izmenenie himicheskogo sostava.pdf26,65 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.