Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6566| Название: | Разработка рецептуры белкового десерта с improved нутритивным профилем |
| Авторы: | Олифер, К. А. Могилевчик, Н. А. Фѐдорова, И. П. |
| Ключевые слова: | белковый десерт с improved десерт с нутритивным профилем творожный десерт рецептура белкового десерта |
| Дата публикации: | 2026 |
| Издательство: | Belarusian State University of Food and Chemical Technologies |
| Библиографическое описание: | Олифер, К. А. Разработка рецептуры белкового десерта с improved нутритивным профилем / К. А. Олифер; научные руководители: Н. А. Могилевчик, И. П. Федорова. – Текст: непосредственный // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий»; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2026. - С. 178. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6566 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Razrabotka receptury belkovogo.pdf | 300,48 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.