1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6618
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorРейникова, К. В.-
dc.contributor.authorФомченко, А. А.-
dc.contributor.authorВасиленко, З. В.-
dc.contributor.authorТрофименко, Т. В.-
dc.date.accessioned2026-06-29T11:55:51Z-
dc.date.available2026-06-29T11:55:51Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationВлияние крупки шрота рапсового на реологические свойства пшенично–ржаного теста / К. В. Рейникова, А. А. Фомченко ; научные руководители З. В. Василенко,Т. В. Трофименко. – Текст : непосредственный // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий» ; редколлегия: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. – Могилев : БГУТ, 2026. – С. 172.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6618-
dc.publisherBelarusian State University of Food and Chemical Technologiesru_RU
dc.subjectкрупка шрота рапсовогоru_RU
dc.subjectпшенично-ржаное тестоru_RU
dc.subjectреологические свойстваru_RU
dc.subjectпшенично-ржаной хлебru_RU
dc.titleВлияние крупки шрота рапсового на реологические свойства пшенично–ржаного тестаru_RU
dc.typeOtherru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Vliyanie krupki shrota.pdf300,05 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.