1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/85
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorМаклаков, А. Г.-
dc.contributor.authorКовалева, М. Э.-
dc.date.accessioned2019-07-08T07:56:08Z-
dc.date.available2019-07-08T07:56:08Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.citationМаклаков А. Г. Исследование процесса ферментативной обработки при получении тыквенного сока прямого отжима / А. Г. Маклаков, М. Э. Ковалева; науч. рук. В. Н. Тимофеева, И. Б. Развязная // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XI Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 18-19 апреля 2019 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2019 - С. 24ru_RU
dc.identifier.urihttp://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/85-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМГУПru_RU
dc.subjectсок тыквенныйru_RU
dc.subjectобработка ферментативнаяru_RU
dc.subjectсокru_RU
dc.subjectтыкваru_RU
dc.subjectмезгаru_RU
dc.subjectпродукция соковаяru_RU
dc.titleИсследование процесса ферментативной обработки при получении тыквенного сока прямого отжимаru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Issledovanie processa fermentivnoi.pdf3,07 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.