Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 11-20 из 6296.

Найденные разделы:

Название раздела
Библиографические указатели

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2015	Библиографический указатель трудов и научных публикаций доктора технических наук, профессора Иванова Александра Васильевича	Иванов, А. В.
2018	Особенности использования кислотообразующих микроорганизмов для приготовления жидких ржаных полуфабрикатов при различных режимах производства хлеба	Самуйленко, Т. Д.; Гуринова, Т. А.; Акулич, А. В.
2016	Библиографический указатель трудов и научных публикаций доктора экономических наук, доцента, заведующего кафедрой экономики и организации производства Ефименко Антонины Григорьевны	Ефименко, А. Г.
2018	Изучение пищевой и биологической ценности продукта кисломолочного на закваске рисового гриба	Шингарева, Т. И.; Куприец, А. А.; Гурская, Е. С.
2018	Исследование способов предварительной обработки молока и режимов созревания на его свойства в сыроделии	Шингарева, Т. И.
2018	Обоснование рациональных параметров применения трансглутаминазы при производстве сметаны	Скокова, О. И.; Чеканова, Ю. Ю.
2018	Создание кисломолочных продуктов с сиропами лекарственных растений	Шуляк, Т. Л.; Гуща, Н. Ф.; Шингарева, Т. И.
2018	Использование ферментных препаратов в качестве компонентов биологически активной хлебопекарной смеси	Нелюбина, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Ксенчук, Е. С.; Захарова, Е. В.; Каминская, О. С.
2018	Влияние продолжительности хранения экструдированного комбикорма для осетровых рыб на его качество	Кошак, Ж. В.; Рукшан, Л. В.; Гадлевская, Н. Н.; Зенович, Н. В.; Русина, А. Н.