Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 2031-2040 из 6296.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2010	О возможности использования муки из голозерного ячменя при производстве	Козлова, А. Н.; Новожилова, Е. С.
2010	Перспективные виды сырья для производства функциональных продуктов питания	Воронина, О. А.; Доброскок, Л. П.
2010	Определение природных антиоксидантов в плодово-ягодном сырье	Потоцкая, С. В.; Тимофеева, В. Н.
2010	Определение содержания сахарозы в йогуртах белорусских производителей	Белякович, О. В.; Бирюкова, Е. В.; Константинов, С. Г.
2010	Показатели безопасности плодов калины обыкновенной (VIBURNUM L.) различных сортов	Шелегова, Н. А.; Песецкая, А. В.; Моргунова, Е. М.
2010	Пищевая ценность муки из пророщенного цельносмолотого зерна	Алексеенко, И. О.; Урбанчик, Е. Н.
2010	Получение полуфабрикатов мучных изделий функционального назначения на мукомольных заводах Республики Беларусь	Лацкевич, Т. В.; Косцова, И. С.
2010	Получение белкового продукта способом термокислотной коагуляции восстановленного молока	Скапцова, Н. А.; Шингарева, Т. И.
2010	Применение биофлавоноида дигидрокверцитина в молочной промышленности	Валюшко, М. С.; Ежова, Е. Н.; Курец, О. В.; Никитина, Н. А.; Шингарева, Т. А.; Глушаков, М. А.
2010	Получение плавленного сыра на основе термокислотной белковой массы	Емельянова, Л. Н.; Бегер, В. А.; Полуйчик, Ю. В.; Шингарева, Т. И.; Глушаков, М. А.