Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 2981-2990 из 6296.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2008	Ферментация белковой массы на основе термокислотной коагуляции	Совпель, Л. И.; Пацук, Т. И.; Глушаков, М. А.; Шингарева, Т. И.
2008	Деформирование макаронного теста	Цуранова, Н. Ю.; Курилович, Н. Н.
2008	Использование тыквенной пасты в производстве комбинированных варенных изделий	Ярош, И. М.; Стефаненко, И. В.
2007	Исследование процесса измельчения черствых хлебобулочных изделий при различной производительности	Харкевич, В. Г.; Шуляк, В. А.
2008	Использование черноплодной рябины для производства нектаров	Саманкова, Н. В.; Казюка, Н. В.; Башаримова, Е. С.; Тимофеева, В. Н.
2008	Использование квасного сусла в производстве ржано-пшеничного хлеба	Астапова, Е. А.; Гуринова, Т. А.
2008	Использование солода в производстве бисквита	Кракасевич, Е. Ю.; Василенко, З. В.; Федорова, И. П.
2008	Исследование процесса гидротермической обработки голозерного овса при переработке его в муку	Дубина, Т. А.; Баитова, С. Н.; Касьянова, Л. А.
2008	Исследование влияния селенсодержащей добавки на процессы при сбраживании пивного сусла	Косцова, О. Д.; Цед, Е. А.
2008	Исследование влияния обогатителей на "силу" пшеничной муки	Сулаева, Ю. В.; Нелюбина, Е. В.