Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 3881-3890 из 6296.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2005	Исследование тушения растительного сырья водой и пенами	Цап, В. Н.
2005	Исследование растворимости образцов инулина	Василенко, З. В.; Омарова, Э. М.; Мацикова, О. В.
2005	Исследование влияния процесса аэрации на накопление этилового спирта в ходе сбраживания при приготовлении безалкогольного пива	Косминский, Г. И.; Моргунова, Е. М.; Иванчикова, О. И.
2005	Исследование влияния продолжительности хранения на качество песочного печенья функционального назначения с инулином	Василенко, З. В.; Омарова, Э. М.; Мацикова, О. В.
2005	Влияние магнитного поля на свойства восстановленного обезжиренного молока	Шингарева, Т. И.; Скапцов, А. С.; Глушаков, М. Г.
2005	Исследование возможности использования принципиально нового зернового сырья в пивоварении	Моргунова, Е. М.; Косминский, Г. Н.; Титенкова, Н. И.
2005	Исследование влияния тепловой обработки в среде перегретого пара на качественные характеристики мясных полуфабрикатов	Смагин, Д. А.
2005	Исследование влияния состава диэлектрической среды на процесс электроэрозионного легирования	Попов, В. Н.
2005	Изменение общей кислотности при хранении мясных кулинарных изделий в условиях близкриоскопического охлаждения	Рыбакова, Т. М.
2005	Изменение содержания нитратов в овощах при хранении и консервировании	Кузнецова, Л. В.; Автушенко, В. В.; Потоцкая, С. В.