Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 6131-6140 из 6494.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2011	О влиянии щелочной деэтерификации пектинового гидролизата на молекулярную массу пектина	Василенко, З. В.; Пискун, Т. И.; Никулин, В. И.; Лапковския, В. В.
2007	Расширение ассортимента детских консервов с использованием тыквы	Тимофеева, В. Н.; Кузнецова, Л. В.; Доброскок, Л. П.; Воронина, Е. А.
2011	Разработка технологии сладких блюд функционального назначения с использованием клюквы	Василенко, З. В.; Пискун, Т. И.; Березнева, Т. В.; Омарова, Э. М.
2015	О модификации органолептических характеристик свиного коллагенсодержащего сырья	Василенко, З. В.; Андреева, И. И.; Стефаненко, Н. В.; Шкабров, О. В.
2020	Применение пахты для нормализации смеси при производстве продукта кефирного	Шингарева, Т. И.; Шуляк, Т. Л.; Куприец, А. А.; Подрябинкина, А. А.; Деркач, Л. Н.; Селех, Л. И.
2007	Исследование возможности модификации функционально-технологических свойств легкого	Василенко, З. В.; Стефаненко, Н. В.; Андреева, И. И.
2011	Разработка мясного паштета с растительной композицией	Василенко, З. В.; Березнева, Т. В.; Пискун, Т. И.; Омарова, Э. М.
2003	Увеличение сроков хранения мягких сыров	Шингарева, Т. И.; Давыдова, Е. А.; Макасеева, О. Н.; Крыжановская, Е. А.; Семенова, С. М.
2010	Исследование процесса сушки мезги	Ахба, Т. И.; Смешков, В. В.; Ветошкина, А. А.; Рукшан, Л. В.
2013	О возможности оценки размеренности органических молекул в прозрачных растворах по измерениям нелинейного дрейфа частоты отраженного поля когерентного излучения	Скапцов, А. С.; Могилевич, В. Н.; Юревич, Ю. В.; Юревич, В. А.