Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 6271-6280 из 6494.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2011	Новое сырье в технологии натуральных напитков	Моргунова, Е. М.; Шелегова, Н. А.; Масанский, С. Л.; Михаленко, Е. Л.
2011	Как повысить эффективность использования твердой пшеницы, выращенной в Республике Беларусь	Косцова, И. С.; Гончаренко, Т. М.; Кисленкова, М. В.; Слабоженко, Т. Ю.
2020	Развитие творческой инициативы и профессиональных компетенций студентов специальности «Производство продукции и организация общественного питания» (ТПОП)	Василенко, З. В.; Болашенко, Т. Н.; Лазовикова, Л. В.
2011	Исследование влияния параметров водного гидролиза-экстракции на степень извлечения пектина из состава выжимок яблочных сушеных	Василенко, З. В.; Редько, В. В.; Гаврикова, В. А.
2020	Влияние температуры сушки прогидролизованных выжимок яблок на выход пектина и прочность его студней	Василенко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Омарова, Э. М.
2015	Избыточные термодинамические свойства бинарных жидких смесей Н-алканов. III. Молярная изобарная теплоемкость	Хасаншин, Т. С.; Самуйлов, В. С.; Поддубский, О. Г.; Щемелев, А. П.
2015	Исследование процессов сбраживания спиртового сусла, полученного с использованием ржи белорусской селекции	Миронцева, А. А.; Цед, Е. А.; Волкова, С. В.; Яковлева, О. В.
2020	Влияние антиокислительных составов на основе фитопорошков и лимонной кислоты на процесс окисления пищевых жиров	Василенко, З. В.; Смагин, А. М.; Пискун, Т. И.; Березнева, Т. В.
2013	Исследование качества песочного печенья функционального назначения при хранении	Василенко, З. В.; Ромашихин, П. А.; Болашенко, Т. Н.; Мацикова, О. В.; Вержбицкая, А. М.
2015	Разработка технологии мясо-растительных котлет функционального назначения	Василенко, З. В.; Березнева, Т. В.; Омарова, Э. М.