1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема глютен

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2019Десерт с безглютеновой мукой на основе воздушно-орехового полуфабрикатаВасиленко, З. В.; Редько-Бодмер, В. В.
2026Разработка технологии изделия для безглютеновой диетыШпилевая, Е. О.; Фёдорова, И. П.; Могилевчик, Н. А.
2014Результаты экспериментальных исследований продуктов помола в производстве рисовой мукиХаркевич, Л. Ю.
2011Температурный режим замачивания гречихи и его влияние на степень и продолжительность замачиванияКосминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна
2017Технологические свойства семян зернобобовых культур как сырья для мучных кондитерских изделийРукшан, Л. В.; Новожилова, Е. С.; Кудин, Д. А.
Результаты 1 по 5 из 5