DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема кальций
Результаты 1 по 9 из 9
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Изучение микро-и макронутриентного состава новой соковой продукции | Болотько, А. Ю.; Шелегова, Н. А.; Пинчукова, Т. А. |
| 2010 | Минеральный состав плодов калины обыкновенной (Viburnum l.) различных сортов | Шелегова, Наталья Анатольевна; Моргунова, Елена Михайловна; Крюковская, Татьяна Валентиновна; Лосева, Людмила Павловна; Чекалина, Евгения Сергеевна |
| 2018 | Натуральная пищевая добавка для профилактики остеопороза | Василенко, З. В.; Березнева, Т. В.; Пискун, Т. И.; Смагин, А. М.; Березнева, О. Л. |
| 2019 | О необходимости расширения ассортимента мясопродуктов, обогащенных кальцием | Козлова, Д. С. |
| 2020 | Определение технологических свойств трепела | Кохович, А. Г.; Рукшан, Л. В. |
| 2006 | Повышение физиологической ценности муки путем ее фортификации на мукомольных предприятиях | Коломиец, Наталья Дмитриевна; Нелюбина, Елена Витальевна; Сычева, Дина Михайловна; Назаренко, Елена Александровна |
| 2007 | Применение лактата кальция в производстве кефирного продукта | Шуляк, Т. Л.; Коротченко, Н. Ф.; Гацко, Т. Н.; Дранич, И. Ю.; Новикова, О. Н. |
| 2019 | Рубленные мясные полуфабрикаты, обогащенные кальцием для функционального питания | Козлова, Д. С. |
| 2007 | Характеристика минерального состава белоксодержащей добавки из зерна люпина | Василенко, З. В.; Шкабров, О. В.; Домаш, В. И. |