DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема минералы
Результаты 1 по 7 из 7
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Изучение возможности переработки овса голозерного для получения порошкового продукта как основного компонента косметических средств | Урбанчик, Е. Н.; Шалюта, А. Е.; Галдова, М. Н. |
| 2017 | Изучение образования ароматических веществ при ферментации березового сока молочнокислыми бактериями | Цигиб, А. С.; Развязная, И. Б. |
| 2017 | Исследование показателей качества новых видов консервов из зерновой фасоли | Тимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В.; Козина, Т. М.; Захаренко, П. Г. |
| 2021 | Оптимизация рецептуры и технологии печенья из пшеничной цельносмолотой муки | Носова, А. Д. |
| 2021 | Перспективы использования побочных продуктов масложировой промышленности в кондитерском производстве | Сорока, Ю. М.; Григенча, Е. В. |
| 2021 | Проектирование потребительских свойств функциональных мясных продуктов | Сидоренко, В. И. |
| 2018 | Цельнозерновая мука, как нетрадиционный вид сырья при производстве мучных кондитерских изделий | Машкова, И. А.; Самохина, А. А. |