1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема мясные продукты

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 8 из 8
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2009Мясные продукты функционального назначения ОАО "Оршанский МКК"Болотько, А. Ю.; Гудкова, В. В.
2016О возможности использования гороха при производстве мясных продуктовВетошкина, О. А.
2022О возможности использования эфирных масел в качестве бактерицидных агентов при производстве мясных продуктовШкабров, О. В.; Резниченко, В. Д.; Андреева, И. И.
2017Об использовании яблочного порошка в производстве мясных продуктовВасиленко, З. В.; Стефаненко, Н. В.; Андреева, И. И.; Шкабров, О. В.
2014Об особенностях использования свиных субпродуктов в технологии вареных колбасСтоляров, Е. Л.; Таран, Е. Н.
2022Применение эфирно-масляной смеси в технологии производства мясных продуктовШкабров, О. В.; Резниченко, В. Д.; Андреева, И. И.
2007Производство мясопродуктов функционального назначения в Республике БеларусьБолотько, А. Ю.; Гудкова, В. В.
2022Разработка научно-обоснованных технологий мясных продуктов для профилактики железодефицитной анемииВасиленко, З. В.; Березнева, Т. В.; Пискун, Т. И.; Березнева, О. Л.
Результаты 1 по 8 из 8