DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема мята
Результаты 1 по 5 из 5
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2001 | Изучение возможности применения пряно-ароматических растений для соков и напитков на основе свеклы | Фронкина, Н. В.; Каленчук, С. И. |
| 2012 | Использование пряно-ароматического сырья при получении безалкогольных напитков брожения на основе рисового гриба | Высоцкая, А. И.; Титенкова, А. П. |
| 2000 | Исследование пряно-ароматических растений в производстве свекольного сока | Тимофеева, В. Н.; Полякова, Т. А.; Макасеева, О. Н.; Фронкина, Н. В. |
| 2011 | Повышение пищевой ценности отделочных полуфабрикатов типа растительных сливок | Соболева, Е. О.; Прокуда, А. Д. |
| 2021 | Разработка крепких алкогольных напитков с использованием настоев из различных видов растительного сырья | Мигалкин, А. И.; Дитрих, Э. В. |