DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема пищевые продукты
Результаты 1 по 9 из 9
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2007 | Изменение отдельных компонентов пищевого сырья в процессе технологической переработки | Тимофеева, В. Н.; Арбекова, Ю. А.; Антушевич, А. Г.; Соловей, Т. А. |
| 2000 | Исследование реологических свойств расплавов полиэтилентерефталата для упаковки пищевых продуктов | Геллер, Б. Э.; Рыбаков, А. А. |
| 2009 | Контроль микроколичеств ртути в пищевых продуктах | Непокойчицкий, А. Г.; Игнатов, Б. И.; Францкевич, К. В.; Асташенко, С. Г. |
| 2004 | Многофункциональный аппарат для тепловой обработки пищевых продуктов | Смагин, Д. А. |
| 2001 | Многофункциональный жарочный шкаф | Глазков, А. И.; Новиков, А. А.; Кирик, И. М. |
| 2009 | Новый биоразлагаемый материал для защиты пищевых продуктов | Ананьев, В. В.; Кирш, И. А.; Филинская, Ю. А.; Аксенова, Т. И.; Колпакова, В. В.; Сдобникова, О. А.; Самойлова, Л. Г.; Шалаева, А. В.; Шуляк, В. А. |
| 2004 | Проблемы количественного определения цинка в пищевых продуктах | Батанист, Н. Б. |
| 2001 | Разработка технологии и рецептур блюд с использованием СВЧ-аппаратов для предприятий общественного питания | Козекова, Я. В.; Куликова, Т. А.; Пискун, Т. И.; Омарова, Э. М. |
| 2000 | Сорбенты и химические осушители в технологии сушки воздуха и пищевых продуктов | Поляченок, О. Г.; Поляченок, Л. Д.; Шуляк, В. А.; Дудкина, Е. Н. |