DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема плоды
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2017 | Исследование возможности использования моркови в производстве конфитюров | Тимофеева, В. Н.; Доброскок, Л. П.; Боненкова, В. А.; Шоломицкая, А. А. |
| 2008 | Исследование качества продуктов комплексной переработки ягодного сырья | Шелегова, Н. А.; Микулинич, М. Л.; Моргунова, Е. М.; Яромич, Л. П. |
| 2025 | Научное обоснование рецептур и технологии диабетических напитков на основе экстрактов из местного лекарственного растительного сырья | Шелегова, Н. А.; Болотько, А. Ю.; Крукович, О. В. |
| 2015 | Технологические свойства плодоовощного сырья и перспективы его использования в производстве кулинарных соусов | Масанский, С. Л.; Рыбакова, Т. М.; Рыбакова, Я. А. |