1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема продукты

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 12 из 12
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Влияние режимов сухой обработки поверхности при подготовке к помолу твердой пшеницы на его микробиологические показателиКосцова, И. С.; Гончаренко, Т. М.; Титенкова, Н. И.; Савченко, А. Н.
2019Идентификация и обнаружение фальсификации хлебобулочных изделий функционального назначенияТищенко, Н. А.
2018Использование пищевой добавки с повышенным содержанием кальция в питании пожилых людейВасиленко, З. В.; Пискун, Т. И.; Смагин, А. М.; Березнева, Т. В.; Сивенкова, Н. О.
2011Методические аспекты выбора оптимального комплекса защитных мероприятий для улучшения радиоэкологической ситуации в Брестском регионеМирончик, А. Ф.; Липская, Д. А.
2020О возможности использования пищевой крови в производстве мясопродуктовВасиленко, З. В.; Андреева, И. И.
2014Паштеты повышенной пищевой ценностиКатушонок, С. А.
2015Пищевая и энергетическая ценность хлопьев из пророщенного зернаШалюта, А. Е.; Урбанчик, Е. Н.
2018Применение системы НАССР для обеспечения безопасности продукции, полученной по технологии «SOUSVIDE»Абрамович, Н. В.; Матькова, Л. Н.
2014Разработка лабораторного бесситового молоткового измельчителяБоровиков, Д. П.
2019Результаты эксперементальных исследований процесса получения полисодовых экстрактовБолотова, П. В.
2017Тепловая обработка реструктурированных мясных полуфабрикатов в аппарату инфракрасного нагреваКирик, И. М.; Кирик, А. В.; Гузова, С. И.
2019Тепловая обработка реструктурированных рыбных полуфабрикатов в аппарате инфракрасного нагреваГузова, С. И.
Результаты 1 по 12 из 12