DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема пюре яблочное
Результаты 1 по 5 из 5
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2010 | Изучение возможности использования плодов шиповника при получении плодово-ягодных коктейлей | Новикова, Е. И.; Черепанова, А. В. |
| 2016 | Изучение процесса выпечки мучных кондитерских изделий с термостабильными начинками | Якубец, В. В.; Казутина, Т. Н. |
| 2011 | Исследование свойств местного сырья для получения термостабильных начинок | Новожилова, Е. С.; Машкова, И. А.; Семейко, Н. И. |
| 2015 | Совершенствование технологии производства фруктовых термостабильных начинок | Казутина, Т. Н.; Машкова, И. А. |
| 2013 | Фруктовая термостабильная начинка на пектине | Казутина, Т. Н.; Машкова, И. А.; Новожилова, Е. С. |