1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема реологические свойства

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 8 из 8
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2008Белоксодержащая добавка из зерна люпина: технология получения и использование в производстве вареных колбасных изделийШкабров, Олег Владимирович
2026Влияние крупки шрота рапсового на реологические свойства пшенично–ржаного тестаРейникова, К. В.; Фомченко, А. А.; Василенко, З. В.; Трофименко, Т. В.
2009Влияние люпиновой муки на реологические свойства тестаКудин, Д. А.; Рукшан, Л. В.; Герасимов, И. С.
2015Изучение процесса деструкции волокнообразующего полилактидаПырх, Т. В.; Щербина, Л. А.
2008Исследование структурно-механических свойств пророщенного зернаКурилович, Николай Николаевич; Шуляк, Виктор Анатольевич; Евдокимов, Александр Владимирович
2012Исследование технологических свойств штаммов пробиотических микроорганизмовШуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Скокова, Ольга Ивановна; Гирилович, Ирина Борисовна; Головнева, Наталья Алексеевна
2012Создание кисломолочных напитков на основе вторичного молочного сырьяШуляк, Татьяна Леонидовна; Калинова, Анастасия Александровна
2010Уравнение механических состояний для описания деформационных процессов ферментативных сыровКурилович, Николай Николаевич; Шингарева, Татьяна Ивановна; Красоцкий, Сергей Владимирович
Результаты 1 по 8 из 8