1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема свиной жир

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 7 из 7
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2005Влияние концентрации спиртовых экстрактов горчичного порошка на устойчивость свиного жира к окислениюСмагин, А. М.; Малахова, И. В.
2014Влияние температуры и продолжительности термической обработки на устойчивость жиров к окислениюГредюшко, К. Д.; Мамчиц, Е. А.
2015Изучение антиокислительной активности спиртовых экстрактов листьев и цветков растенийСмагин, А. М.; Березнева, Т. В.; Пискун, Т. И.
2000Изучение антиокислительной активности экстрактов горчичного порошка и чая в композиции с аскорбиновой кислотойСмагин, А. М.; Масанский, С. Л.
2000Изучение антиокислительной активности экстрактов горчичного порошка и чая в композиции с оксиэтилидендифосфоновой кислотойСмагин, А. М.; Масанский, С. Л.
2009Изучение эффективности действия антиоксидантов при термической обработке свиного топленого жираСмагин, А. М.; Пискун, Т. И.
2002Оценка эффективности действия природных антиоксидантовСмагин, А. М.; Масанский, С. Л.
Результаты 1 по 7 из 7